CD (CompactDisk) - MC (Musicassette) - LP (Schallplatte) - AV (VideoCassette)
| Werkdokumentation Peter Hoch 2000 ... | |
| CD | Kammermusik I (1958-1964) Aphorismen - Es zwitschert eine Lerche im Kamin - Der gelbe Akrobat - Duett - Divertimento 
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| CD | Kammermusik II (1965-1981)
Elaboration 2 - Quartett I "Und ein Atem ringt in uns" - aus "Acht Rezitative": Was ist das, Hörspiel - Spuren - Ensemble/Separe - Kleine Kammermusik - Fuganon II 
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| CD | 17 Haiku "Der Klang der Blätter"
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| CD | Orchesterwerke I Intrada (1. Satz aus "Ein Tag zieht vorüber...") - Fittings - Interludien - Zwei Stücke für Orchester 
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| CD | HIOB |
| CD | Der Klanggarten (The Garden of Sounds) - Orchesterfassung |
| CD | Zither-Querschnitt 1 (Werke für Zither aus den Jahren 1974 bis 1978)
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| CD | Zither-Querschnitt 2 (Werke für Zither aus den Jahren 1990 bis 2002)
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| CD | Blockflöte I "Flötentöne" Solo- und Ensemblewerke Flötentöne - Rounds - Berührungen - Flötengedanz - Holzrose - Hör-Spiele - Ar c´horoll 
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| CD | Blockflöte II "Ansätze" Solo- und Ensemblewerke Ansätze "10 Versuche den Teufel am Schwanz zu packen" - "10 Gesänge von der Vergänglichkeit der Zeit" 
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| CD | Sprache + Musik (Werke musikalischer Graphik) Grüße an Orpheus - Schwarze Serenade - Poem forM 
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| CD | Akkordeon-Querschnitt I und II Werke für Akkordeon aus den Jahren 1956 bis 2000 
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| CD | Propellerblumen 3 Lieder für Frauenstimme und Klavier 
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| CD | Musik für Blechbläser Anoxa, Quartett für Blechbläser 
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| CD | Werke für Querflöte und Klarinette Flöte: Blow a()way, Flautantum, Invokation – Klarinette: Invokation, Traumtänzer 
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| CD | Werke für Schlagzeug Marimbadoo, Geröll, Patterns, Development, Klangbilder 
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| CD | Werke für Schülerensembles ZeiTRäume, Berührungen, Rounds, Ar c'horoll, Gebrochener Choral, Im Schatten vergehender Klänge 
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| CD | Werke für Zupfinstrumente Duo Mandoline/Zither - Gitarre solo und Ensemble - Zupforchester 
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| CD | Werke für Klavier TWOOSIX/one "Die Fülle" - Scratch Music for Piano - Klangbilder - Burla - Vier Oktoberstücke - Mobile - Drei Stücke für Klavier - Zwei Skizzen 
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| CD | Klangbilder 10 graphische Blätter für Instrumentalsolo oder -ensemble in beliebiger Besetzung in 4 verschiedenen Ensemblefassungen 
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| Sonstige Veröffentlichungen: | |
| CD | TWOOSIX/one "Die Fülle" für 2 Pianos zu 6 Händen |
| CD | HA für Klarinette, Kontrabass und Perkussion |
| CD | Scratch Music for Piano |
| CD | Klangbilder (Konzertmitschnitt mit Einführung) |
| CD | "Baar-Musik" Konzertmitschnitt mit Werken Trossinger Komponisten |
| CD | Sommerserenade, 1996 "Ja, tut man das?", Neue Kinderlieder mit dem Trossinger Kinderchor |
| CD | Konzertante Akkordeon-Musik, 1993 "Landschaftsbilder" (Harmonika-Spielring Ludwigsburg) |
| CD | Stille Musik, 2000 Akkordeon-Orchester Reichenbach |
| CD | Nocturne, 1997 Zitherclub Oßweil, Ltg. Wolfram Breckle Aufzeichnung des Mitteldeutschen Rundfunks Leipzig vom 4. Deutschen Orchesterwettbewerb, Gera 1996 Herausgegeben vom Deutschen Musikrat Ars Musici, AMP 5069-2 |
| CD | Mouvements Dynamiques, 1997 3 Haiku (Jugend-Gitarrenorchester Baden-Württemberg) Cadenza - Bayer Records, Bietigheim-Bissingen, CAD 800916 |
| CD | Foxfire, 1998 mit "Parabeln" für Gitarre (Helmut Oesterreich) Cadenza - Bayer Records, Bietigheim-Bissingen, CAD 800875 |
| CD | Workshop Peter Hoch Musikschule Alzenau, 2002 |
| CD | Frühlingsbeben, Improvisationskonzert Trossingen, März 2003 |
| CD | Begegnungen und Gespräche für Zupforchester 2003 Europäisches Gitarren und Mandolinen Jugendorchester EGMYO, Ltg. Keith Harris, Cultural Center of the Univerity of Patras/Griechenland |
| CD | Holzrose, Blockflötenquartett Takt Records LC 02319 über Musikverlag Tonger, Köln No.P.J.T.3163 |
| CD | AccordeoNova 3 mit "Stille Musik" Nürnberger Akkordeonorchester, Ltg. Stefan Hippe |
| MC | Scratched Up Moments (Freie Improvisationen), 1991 Harald Kimmig, Violine - Peter Hoch, Tasteninstrumente |
| MC | KlangTraumKlang, Solo-Improvisationen Peter Hoch, 1991 Klang-Farben-Linien-Bewegungen zum Träumen und Meditieren |
| MC | Unterrichtsliteratur Klarinette Beispiele zur Literatur aus "Lieder fremder Länder" für 2 Klarinetten und kleines Schlagwerk (unter "Folklore International" bei Schott, Mainz, KLB 20) |
| MC | 20 Jahre Badisches Zupforchester, 1991 "Unter den Himmeln" |
| MC | 12. Zithermusiktage, Markneukirchen, 1992 Mitschnitt "Klanggewächs" (Ensemble des Rich.Strauß-Konservatoriums, München) |
| MC | 13. Zithermusiktage, Bad Harzburg, 1997 Mitschnitt "Nocturne" und "An(n)agramm" |
| MC | Grüße an Orpheus (Probenmitschnitt), 1992 Madeleine Bischof, Flöten - Rico Antonelli, Gitarre - Peter Hoch, Piano |
| LP | Spuren, Solo- und Kammermusikwerke, 1985 |
| LP | Neue Musik für Flöte, 1990 mit "Blow a( )way" (Helmut W. Erdmann), Mediadisc classic |
| AV | Farbmeditationen des Malers Paul Klemens über verschiedene Kompositionen (Videofilm von Horst Müller) |
| AV | Klangbilder Version mit dem "Trio Contraste" |
| AV | HIOB, Oratorium 1996 Aufzeichnung der Uraufführung (ca. 70 Minuten) Demo-Zusammenschnitt (ca. 20 Minuten) |
| "Die Maus und der Mond" | |
| DVD | Aufführung der Musikschule Alzenau |
| DVD | Aufführung der Musikschule Balingen |